Pan-Peixe com Cebola Verde e Cogumelos
Pan-Fish With Green Onions And Mushrooms é um jantar moderadamente fácil. Feito com filés de peixe ou peixe inteiro, 1/4 xícara. fubá, 1/4 xícara. farinha, sal e pimenta e 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Passe o peixe numa mistura de fubá, sal e pimenta.
Frite o peixe em 2 colheres de sopa de manteiga até dourar de cada lado.
Transfira para um prato.
Refogue os cogumelos e as alcaparras em outra frigideira em 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e retire-os para uma assadeira rasa levemente untada com manteiga.
Refogue a cebola e o alho na manteiga por 1 a 2 minutos.
Deite o peixe sobre a cama de cogumelos, polvilhe com o pão ralado misturado com estragão e espalhe por cima a cebola, o alho e a cebolinha.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 10 a 12 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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