ネギとキノコのパンフィッシュ
ネギとマッシュルームのパンフィッシュは、適度に簡単なディナーです。魚の切り身または丸ごとの魚、1/4 c で作ります。コーンミール、1/4 c。小麦粉、塩、コショウ、大さじ6。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
魚をコーンミール、塩、コショウの混合物に漬け込みます。
魚をバター大さじ2で両面がきつね色になるまで炒めます。
皿に移します。
別のフライパンでバターまたはマーガリン大さじ2を入れてキノコとケッパーを炒め、軽くバターを塗った浅いグラタン皿に取り出します。
玉ねぎとにんにくをバターで1～2分炒めます。
マッシュルームの上に魚を置き、タラゴンを混ぜたパン粉をまぶし、その上に玉ねぎ、ニンニク、チャイブを広げます。
400度に予熱したオーブンで10～12分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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