paella valenciana
La paella valenciana es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 pollo entero, 1/2 c. mantequilla, 1 diente de ajo machacado, 2 c. arroz y 1/2 cucharadita. azafrán, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte el pollo en trozos para servir y saltee los trozos en mantequilla con diente de ajo hasta que el pollo esté dorado por todos lados.
Retirar y reservar el pollo.
A los jugos que quedan en la sartén, agregue el arroz y saltee hasta que el arroz esté dorado. Agrega el azafrán y el caldo de pollo caliente y cocina a fuego muy lento hasta que se absorba todo el líquido.
El arroz estará sólo parcialmente cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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