蚝茄子砂锅
牡蛎茄子砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 个大茄子（去皮切块）、1 个中等大小的洋葱（切丁）、2 个鸡蛋（分开）制成，1/4 杯。牛奶和 1/2 c。浓奶油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在盐水中煮茄子，盖上 2 夸脱的平底锅直至变软。
加入洋葱；再煮3分钟。
流走。放入涂有油脂的 1 1/2 夸脱砂锅中。
将打散的蛋黄、牛奶和奶油放入碗中混合；折叠成茄子。
将黄油和饼干屑拌入打发的蛋白中；与一半牡蛎搅拌成茄子混合物。
将剩余的牡蛎放在砂锅上。
350°烘烤40分钟。
🍷 完美搭配
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