Caçarola de Ostra com Berinjela
Caçarola de Ostra com Berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande descascada e cortada em cubos, 1 cebola média cortada em cubos, 2 ovos separados, 1/4 xícara. leite e 1/2 xícara. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe a berinjela em água e sal para cobrir em uma panela de 2 litros até ficar macia.
Adicione cebola; cozinhe por mais 3 minutos.
Ralo. Coloque em uma caçarola untada de 1 1/2 litro.
Misture as gemas batidas, o leite e as natas numa tigela; dobre em berinjela.
Dobre a manteiga e as migalhas do biscoito em claras de ovo bem batidas; misture a mistura de berinjela com metade das ostras.
Disponha as ostras restantes em cima da caçarola.
Asse a 350° por 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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