Устричное рагу
Устричное рагу — умеренно легкий ужин. Сделано с 1 пт. очищенные Мэрилендские устрицы с ликером (жидкость, в которой они упакованы), 1 кварта. молока или пополам, 1/4 ст. (1/2 пачки) маргарина или сливочного масла, соль и перец по вкусу и 1/2 ч. л. нарезанная петрушка (по желанию): этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В тяжелой 2-литровой кастрюле готовьте устрицы в ликере на среднем огне, пока края не начнут скручиваться.
Добавьте сливочное масло или маргарин, молоко или пополам, соль и перец по вкусу.
Нагревайте медленно.
Не кипятить.
Выложите по несколько устриц в каждую миску и залейте молочной смесью.
При желании посыпьте каждую порцию небольшим количеством паприки или приправы для морепродуктов.
Подавайте с устричными крекерами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий