Sopa de Ostras (Porções: 8)
Sopa de Ostra (Porções: 8) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga derretida, 2 c. aipo picado finamente, 1 c. cebolinha verde picada finamente, 1 1/4 xícara. farinha e 2 colheres de sopa. alho picado finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela de 6 litros e refogue o aipo e a cebolinha até ficarem macios, mas não dourados, mexendo sempre.
Aos poucos, acrescente a farinha e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, em fogo baixo.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 20 minutos.
Retire a panela do fogo, retire as folhas de louro e descarte.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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