Austernsuppe (Portionen: 8)
Austernsuppe (Portionen: 8) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, geschmolzen, 2 c. Sellerie, fein gehackt, 1 c. Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 1 1/4 c. Mehl und 2 EL. Knoblauch, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Butter bei mittlerer Hitze in einem 6-Liter-Topf schmelzen, dann den Sellerie und die Frühlingszwiebeln unter häufigem Rühren anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
Nach und nach das Mehl einrühren und weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze kochen lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, löffeln Sie die Lorbeerblätter heraus und werfen Sie sie weg.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen