牡蛎蘑菇浓汤,1939
牡蛎蘑菇杂烩,1939 是一顿比较简单的晚餐。用 1 夸脱制成。大牡蛎,1 c.蚝酒,3汤匙。黄油,1 汤匙。面粉、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将牡蛎放入沸点以下的液体中加热,直至边缘卷曲。
沥干,节省酒液。
融化1汤匙黄油,与面粉混合。
逐渐加入牛奶,不断搅拌;煮沸并煮1分钟。
加入奶油、青葱、欧芹、盐和胡椒。将洗净的蘑菇放入剩余的黄油中加热至热,但不要变成棕色。
将蘑菇、牡蛎和蚝酒加入奶油酱中。
趁热食用。
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