Oyako Domburi
Oyako Domburi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de frango, cortada em lascas finas, 4 1/2 xícara. caldo de galinha, 1 lata de broto de bambu em fatias, 1 cebola redonda pequena cortada em rodelas finas e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Escorra 1 lata de brotos de bambu lascados.
Coloque em uma panela.
Cubra com água.
Deixe ferver e escorra.
Cozinhe o frango no caldo por 5 minutos.
Adicione o broto de bambu, as rodelas de cebola, o sal, o açúcar, o shoyu e o mirin.
Adicione a cebolinha.
Despeje os ovos batidos sobre a mistura de frango.
Cozinhe em fogo baixo por 30 segundos com tampa.
Sirva em tigelas individuais sobre arroz quente.
Decore com nori (alga marinha) torrado e triturado, se desejar.
Colheita
6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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