ओयाको डोंबुरी

ओयाको डोंबुरी

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ओयाको डोंबुरी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड चिकन मांस से बना, पतले टुकड़ों में काटा हुआ, 4 1/2 सी. चिकन शोरबा, 1 कैन बांस के अंकुर, कटे हुए, 1 छोटा गोल प्याज, पतले स्लाइस में कटा हुआ और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

नाली 1 बांस की टहनियों को काट सकता है।

सॉस पैन में डालें.

पानी से ढक दें.

उबाल लें और छान लें।

चिकन को शोरबा में 5 मिनट तक उबालें।

बांस के अंकुर, गोल प्याज के टुकड़े, नमक, चीनी, शोयू और मिरिन डालें।

हरा प्याज डालें.

चिकन मिश्रण के ऊपर फेंटे हुए अंडे डालें।

ढककर धीमी आंच पर 30 सेकंड तक पकाएं।

गरम चावल के ऊपर अलग-अलग कटोरे में परोसें।

यदि चाहें तो कुचली हुई, भुनी हुई नोरी (समुद्री शैवाल) से गार्निश करें।

उपज

6 से 8 सर्विंग्स.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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