Name: Жаркое в духовке
Ingredients: 3 -фунт. жаркое из говядины; 2 tbsp. растительное масло; 1 большая луковица, нарезанная; 4 средняя морковь, нарезанная кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 can (28 унций) тушеных помидоров; 2 c. красное вино; 2 c. говяжий бульон; 2 tbsp. сушеная петрушка; 6 cloves чеснок, измельченный; 2 лавровый лист; 2 tsp. сушеный тимьян; 1/2 tsp. перец; 6 средний картофель, очистить и разрезать на четвертинки

Жаркое в духовке

👁️ 8 просмотров

Жаркое в духовке — впечатляющий ужин. Сделано из 3 фунтов. говяжья вырезка, 2 ст. растительного масла, 1 большая луковица, нарезанная ломтиками, 4 средние моркови, нарезанные кусочками по 1 дюйму, и 1 банка (28 унций) тушеных помидоров. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375°.

Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте мясо со всех сторон.

Переложите мясо в большую жаровню или жаровню.

Добавьте в жаровню все оставшиеся ингредиенты, кроме картофеля.

Жидкость должна покрывать овощи и мясо. При необходимости добавьте еще бульона или воды.

Накройте крышкой и запекайте 2 часа. Переверните говядину через 1 час.

Добавьте в сковороду картофель, увеличьте температуру духовки до 400° и запекайте без крышки еще примерно 1 час, пока мясо и картофель не станут мягкими.

Переворачивайте мясо каждые 15 минут.

Получается примерно 6 порций.

💬 Комментарии