/17034-851b72db55cb44b989af7b81de870d05.jpg)
فرن كالوا لحم الخنزير
أشعل مشاعل تيكي - حان وقت اللواو! يُفرك لحم الخنزير المشوي البطيء هذا بملح البحر والدخان السائل لتذكر النكهات الرائعة للخنزير المطبوخ في إمو هاواي التقليدي. بمجرد طهيها وتبريدها، يمكن تقطيعها وتقديمها مع البوي أو البطاطا أو حتى على الكعكة. يمكنك استخدام ملح البحر العادي لهذه الوصفة إذا كان صنف هاواي غير متوفر.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
فرك الدخان السائل و1 1/2 ملعقة كبيرة من الملح في جلد لحم الخنزير.
لفها جيدًا بورق الألمنيوم، ثم أغلقها تمامًا.
ضعها في مقلاة تحميص.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية)، أي حوالي 5 ساعات.
نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قبل التقطيع.
يرش اللحم المقطع مع ما تبقى من ملعقة كبيرة من الملح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً