Pargo Frito Al Horno
El pargo frito al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de pargo rojo fresco, 1/2 taza. aceite de maíz, 2 a 3 dientes de ajo prensados, 1 c. queso parmesano y 1 c. Pan rallado seco sazonado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 500°.
Enjuague el pescado y séquelo con toallas de papel.
Combine el aceite, el ajo y el eneldo en un vaso alargado o en una fuente para horno Pyrex.
Coloque el pescado en la mezcla y voltee, cubriendo bien los filetes.
Deje marinar durante 2 a 3 horas, volteándolos con frecuencia.
Retire el pescado de la marinada.
Enrolle el pescado en queso y luego en pan rallado.
Colóquelo en una bandeja para hornear bien engrasada.
Hornee de 12 a 15 minutos.
Rocíe con frecuencia con la marinada para que el pescado no se queme.
Cuando esté listo, el pescado se desmenuzará fácilmente con un tenedor.
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