Im Ofen gebratener Schnapper
Oven Fried Snapper ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Red Snapper-Fischfilet, 1/2 c. Maisöl, 2 bis 3 Knoblauchzehen, gepresst, 1 c. Parmesankäse und 1 c. Mit trockenen, gewürzten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 500° vorheizen.
Fisch abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Öl, Knoblauch und Dill in einem länglichen Glas oder einer Pyrex-Auflaufform vermischen.
Den Fisch in die Mischung geben und wenden, dabei die Filets gut umhüllen.
2 bis 3 Stunden marinieren, dabei häufig wenden.
Fisch aus der Marinade nehmen.
Den Fisch in Käse und dann in Semmelbröseln wälzen.
Auf ein gut gefettetes Backblech legen.
12 bis 15 Minuten backen.
Oft mit Marinade begießen, damit der Fisch nicht anbrennt.
Wenn der Fisch fertig ist, lässt er sich leicht mit einer Gabel zerteilen.
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