Im Ofen gebratene Hähnchenschnitzel

Im Ofen gebratene Hähnchenschnitzel

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Im Ofen gebratene Hähnchenschnitzel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 EL. Magermilch, eine Prise Knoblauchpulver, eine Prise Salz, eine Prise weißer Pfeffer und 2 Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen, ohne Haut), 1/4-Zoll dick zerstoßen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 450° vorheizen.

In einer Schüssel Milch und Gewürze vermengen.

Tauchen Sie die Hühnermischung ein und bestreichen Sie beide Seiten damit.

Auf einem Stück Wachspapier das Hähnchen in Cornflakes-Krümel verwandeln und dabei wenden, sodass beide Seiten mit Krümeln bedeckt sind.

Legen Sie das Hähnchen auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes und mit Gemüsespray besprühtes Blech. Einen halben Teelöffel Öl über das Schnitzel träufeln, 8 bis 10 Minuten backen, das Hähnchen umdrehen, mit einem halben Teelöffel Öl beträufeln und etwa 10 Minuten länger weitergaren, bis das Hähnchen zart und knusprig ist.

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