烘干肉干

Name: 烘干肉干
Ingredients: 2 lb. 鹿肉; 1/4 c. 酱油; 1 tbsp. 伍斯特郡酱; 1/2 tsp. 胡椒; 1/4 tsp. 大蒜粉; 1/2 tsp. 洋葱粉; 1 tsp. 山核桃烟味盐

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烤箱干肉干是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅鹿肉制成，1/4 杯。酱油，1汤匙。伍斯特沙司，1/2 茶匙。胡椒粉和 1/4 茶匙。大蒜粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#烘烤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 lb. 鹿肉

1/4 c. 酱油

1 tbsp. 伍斯特郡酱

1/2 tsp. 胡椒

1/4 tsp. 大蒜粉

1/2 tsp. 洋葱粉

1 tsp. 山核桃烟味盐

👨‍🍳 做法

修剪并丢弃肉中的所有脂肪。

将肉切成 1/4 英寸的条，然后横纹切。

将剩余成分混合在一起。尽可能搅拌并溶解。

添加肉。

充分混合并充分包裹肉。

静置 1 小时，偶尔搅拌。用铝箔覆盖烤箱架的中心。

将肉条放在烤箱架上。

在最低温度下干燥直至变硬（4 至 7 小时）或过夜，具体取决于肉的厚度。

🍷 完美搭配