Ofengetrocknetes Trockenfleisch
Oven Dried Jerky ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wildbret, 1/4 c. Sojasauce, 1 EL. Worcestershire-Sauce, 1/2 TL. Pfeffer und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Schneiden Sie das gesamte Fett vom Fleisch ab und entsorgen Sie es.
Schneiden Sie das Fleisch in 1/4-Zoll-Streifen und schneiden Sie es quer zur Faser.
Restliche Zutaten miteinander vermischen. Umrühren und so viel wie möglich auflösen.
Fleisch hinzufügen.
Gründlich vermischen und das Fleisch gut damit bestreichen.
1 Stunde stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Decken Sie die Mitte der Ofengestelle mit Aluminiumfolie ab.
Fleischstreifen auf Ofenrosten anordnen.
Bei niedrigster Temperatur trocknen, bis es hart ist (4 bis 7 Stunden), oder über Nacht, je nach Dicke des Fleisches.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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