Cecina secada al horno
La cecina secada al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de venado, 1/4 c. salsa de soja, 1 cucharada. salsa inglesa, 1/2 cucharadita. pimienta y 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Recorta y desecha toda la grasa de la carne.
Corte la carne en tiras de 1/4 de pulgada y córtela a lo largo de la fibra.
Mezcle los ingredientes restantes. Revuelva y disuelva tanto como sea posible.
Agrega la carne.
Mezclar bien y cubrir bien la carne.
Deje reposar 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Cubra el centro de las rejillas del horno con papel de aluminio.
Coloque las tiras de carne sobre las rejillas del horno.
Seque a temperatura más baja hasta que esté duro (4 a 7 horas) o durante la noche, dependiendo del grosor de la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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