茴香腌制希腊奶酪
茴香腌制希腊奶酪是一顿简单的晚餐,您可以在大约 4 小时 49 分钟内准备好。该食谱由卡塞里奶酪、橄榄油、新鲜欧芹、新鲜百里香和胡椒制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将奶酪纵向切成四块 1/2 英寸厚的块。
单层排列在浅盘中。
将茴香酒、橄榄油、欧芹、百里香和胡椒粉放入小碗中混合。
倒在奶酪上。
腌制至少 4 小时,最多 8 小时,翻转一次。
预热肉鸡。
从腌料中取出奶酪;转移到 4 个小型烤盘中。
在每块奶酪上淋上 2 茶匙腌料。
烤约 4 分钟,直至奶酪变软并开始融化。
与面包一起食用。
注:这道开胃菜是炸奶酪菜 saganaki 的简单版本,传统上与一杯茴香酒搭配。
与新鲜烤的皮塔饼一起食用。
🍷 完美搭配
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