Mit Ouzo marinierter griechischer Käse
Mit Ouzo marinierter griechischer Käse ist ein einfaches Abendessen, das Sie in etwa 4 Stunden und 49 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Kasseri-Käse, Olivenöl, frischer Petersilie, frischem Thymian und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Käse der Länge nach in vier 1/2 Zoll dicke Stücke schneiden.
In einer einzigen Schicht in einer flachen Schüssel anrichten.
Ouzo, Olivenöl, Petersilie, Thymian und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Käse darübergießen.
Mindestens 4 bis 8 Stunden marinieren, dabei einmal wenden.
Grill vorheizen.
Käse aus der Marinade nehmen; In 4 kleine, grillfeste Gratinformen füllen.
Über jedes Käsestück 2 Teelöffel Marinade träufeln.
Etwa 4 Minuten grillen, bis der Käse weich ist und gerade anfängt zu schmelzen.
Mit Brot servieren.
Hinweise: Diese Vorspeise ist eine einfache Version des frittierten Käsegerichts Saganaki, das traditionell mit einem Glas Ouzo gepaart wird.
Mit frisch gegrilltem Fladenbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen