Греческий сыр, маринованный в узо
Греческий сыр, маринованный в узо, — это легкий ужин, который можно приготовить примерно за 4 часа 49 минут. Этот рецепт, приготовленный из сыра кассери, оливкового масла, свежей петрушки, свежего тимьяна и перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Разрежьте сыр вдоль на четыре кусочка толщиной 1/2 дюйма.
Выложите в один слой в неглубокую тарелку.
Смешайте узо, оливковое масло, петрушку, тимьян и перец в небольшой миске.
Залить сыром.
Маринуйте от 4 до 8 часов, перевернув один раз.
Разогрейте бройлер.
Достаньте сыр из маринада; переложите в 4 небольшие формы для запекания, пригодные для жарки.
Полейте каждый кусочек сыра 2 чайными ложками маринада.
Жарьте, пока сыр не станет мягким и не начнет плавиться, около 4 минут.
Подавайте с хлебом.
Примечания: Эта закуска представляет собой упрощенную версию блюда из жареного сыра саганаки, которое традиционно сочетается со стаканом узо.
Подавайте со свежеприготовленным питой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий