令人震惊的凯撒沙拉

令人震惊的凯撒沙拉

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 35 min 👥 4 人份 👁️ 15 次浏览

我从不同的餐厅收集了最好品质的凯撒沙拉食谱。然后我把它们放在一起创建我的终极版本!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 275 华氏度(135 摄氏度)。

将大蒜、油、盐、芥末、胡椒、伍斯特酱、辣椒和柠檬汁混合在玻璃罐中准备调料。

用温水冲洗凤尾鱼片,用纸巾拍干,然后粗略地切碎。

将凤尾鱼与其他配料一起放入罐子中。

盖上紧密的盖子并摇动混合。

煮鸡蛋时,在小平底锅中将 2 英寸深的水煮沸。

小心地将鸡蛋放入水中;从火上移开并静置 1 分钟。

取出并放在一边冷却。

打开鸡蛋,用勺子刮出所有蛋黄(甚至是流蛋白)。

用钢丝搅拌器在小碗中搅打直至起泡。

将鸡蛋倒入其余的调料中,搅拌均匀。

将面包块、融化的黄油、意大利调味料、伍斯特沙司和一汤匙磨碎的奶酪混合在一起,准备油煎面包块。

搅拌均匀,让面包裹上一层面包,然后单层放在 10x15 英寸的果冻卷盘上,在预热的烤箱中烘烤 30 分钟。

在一个大碗中准备沙拉,将生菜、1/2 杯磨碎的奶酪、调料和油煎面包块混合在一起。

充分搅拌均匀即可食用。

🍷 完美搭配

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