Originaler Bananenpudding
Original Banana Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kristallzucker, 1/3 c. Allzweckmehl, eine Prise Salz, 4 Eier, getrennt (bei Zimmertemperatur) und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie 1/2 Tasse Zucker, Mehl und Salz im Wasserbad.
4 Eigelb und Milch einrühren; gut vermischen.
Ohne Deckel über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Verteilen Sie eine kleine Menge auf dem Boden einer 1 1/2-Liter-Auflaufform.
Mit einer Schicht Nilla-Waffeln bedecken.
Mit einer Schicht Bananenscheiben belegen.
Gießen Sie etwa 1/3 der Vanillesoße über die Bananen.
Anschließend Waffeln, Bananen und Vanillesoße schichten, sodass jeweils drei Schichten entstehen, und mit der Vanillesoße abschließen.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Nach und nach den restlichen 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und steif schlagen.
Auf den Pudding geben.
Gesamte Fläche abdecken.
Bei 425° backen, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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