/65359-063e5d0cc5d549d1a993b288ac18d482.jpg)
Жареный лосось с апельсином
Мне нравится делать это для компании, так как вы можете подготовить его заранее, вплоть до последнего этапа выпечки. Он выглядит одновременно красиво и впечатляюще, а апельсиновый вкус более тонкий, чем можно было ожидать. Это полезная и элегантная еда (не говоря уже о вкусной), если ее подавать с листовым салатом, коричневым рисом и спаржей.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
В небольшой миске или чашке смешайте лимонный перец, чесночный порошок и сушеную петрушку.
Поместите ломтики одного из апельсинов в один слой на дно формы для выпечки размером 9x13 дюймов.
Поверх апельсина выложите слой ломтиков лука.
Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и посыпьте половиной смеси трав.
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 25 минут или пока лук не подрумянится и не станет мягким.
Достаньте форму из духовки и увеличьте температуру до 450 градусов F (220 градусов C).
Прижмите ломтики лука и апельсина к внешнему краю формы для запекания и поместите филе лосося в центр.
Приправьте оставшейся половиной смеси трав.
Смешайте апельсиновый сок, лимонный сок и мед в небольшой миске.
Равномерно полейте лосось.
Выпекайте 12–15 минут в разогретой духовке или пока лосось не станет непрозрачным в центре.
Выложите филе на сервировочное блюдо и выбросьте жареный апельсин.
Украсьте филе жареным луком и ломтиками свежего апельсина.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий