オレンジローストサーモン
最後の焼き段階まで事前に準備できるので、会社用に作るのが好きです。見た目も美しく印象的で、オレンジの風味は予想よりも控えめです。葉っぱのサラダ、玄米、アスパラガスと一緒に食べると、健康的でエレガントな食事になります(美味しいことは言うまでもありません)。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
小さなボウルまたはカップに、レモンペッパー、ガーリックパウダー、乾燥パセリを入れて混ぜます。
オレンジの 1 つのスライスを 9x13 インチのグラタン皿の底に 1 層に置きます。
オレンジの上にオニオンスライスの層を置きます。
オリーブオイルを少し注ぎ、ハーブ混合物の半分を振りかけます。
予熱したオーブンに皿を置き、約25分間、または玉ねぎが茶色になって柔らかくなるまで焼きます。
オーブンから皿を取り出し、温度を 450 °F (220 °C) に上げます。
玉ねぎとオレンジのスライスをグラタン皿の外側に寄せ、サーモンの切り身を中央に置きます。
残り半分のハーブ混合物で味付けします。
オレンジジュース、レモン汁、蜂蜜を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。
サーモンの上に均等に注ぎます。
予熱したオーブンで12〜15分間、またはサーモンの中心が不透明になるまで焼きます。
切り身を皿に取り出し、ローストしたオレンジを捨てます。
ローストした玉ねぎと新鮮なオレンジのスライスをフィレに飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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