オレンジローストサーモン

オレンジローストサーモン

⏱️ 55 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 40 min 👥 5人分 👁️ 3回閲覧

最後の焼き段階まで事前に準備できるので、会社用に作るのが好きです。見た目も美しく印象的で、オレンジの風味は予想よりも控えめです。葉っぱのサラダ、玄米、アスパラガスと一緒に食べると、健康的でエレガントな食事になります(美味しいことは言うまでもありません)。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

小さなボウルまたはカップに、レモンペッパー、ガーリックパウダー、乾燥パセリを入れて混ぜます。

オレンジの 1 つのスライスを 9x13 インチのグラタン皿の底に 1 層に置きます。

オレンジの上にオニオンスライスの層を置きます。

オリーブオイルを少し注ぎ、ハーブ混合物の半分を振りかけます。

予熱したオーブンに皿を置き、約25分間、または玉ねぎが茶色になって柔らかくなるまで焼きます。

オーブンから皿を取り出し、温度を 450 °F (220 °C) に上げます。

玉ねぎとオレンジのスライスをグラタン皿の外側に寄せ、サーモンの切り身を中央に置きます。

残り半分のハーブ混合物で味付けします。

オレンジジュース、レモン汁、蜂蜜を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。

サーモンの上に均等に注ぎます。

予熱したオーブンで12〜15分間、またはサーモンの中心が不透明になるまで焼きます。

切り身を皿に取り出し、ローストしたオレンジを捨てます。

ローストした玉ねぎと新鮮なオレンジのスライスをフィレに飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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