Poulet au jus d'orange

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Étalez uniformément la moutarde sur le poulet et saupoudrez d'oignon haché.

Enrober légèrement de 1/4 tasse de cassonade et verser suffisamment de jus d'orange pour couvrir le poulet.

Ajouter le beurre par dessus.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, puis retirer les restes de sauce du plat allant au four et verser dans une casserole.

Saupoudrer le poulet du 1/4 tasse de cassonade restante et remettre au four.

Incorporer la farine dans la sauce dans une casserole.

Ajoutez les restes de jus d'orange et faites chauffer à feu vif jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Retirer le poulet du four et le déposer sur un plat de service. verser la sauce sur le poulet ou dans une saucière et servir.