Orangensaft-Hähnchen

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Legen Sie das Hähnchen in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Den Senf gleichmäßig über das Hähnchen verteilen und mit gehackten Zwiebeln bestreuen.

Leicht mit 1/4 Tasse braunem Zucker bestreichen und so viel Orangensaft hinzufügen, dass das Huhn bedeckt ist.

Butter darüber geben.

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen, dann die restliche Soße aus der Auflaufform nehmen und in einen Topf gießen.

Das Hähnchen mit der restlichen 1/4 Tasse braunem Zucker bestreuen und in den Ofen zurückstellen.

Mehl in einem Topf mit der Soße verrühren.

Den restlichen Orangensaft hinzufügen und auf hoher Stufe erhitzen, bis die Sauce eindickt.

Hähnchen aus dem Ofen nehmen und auf eine Servierplatte legen; Gießen Sie die Sauce über das Huhn oder in eine Sauciere und servieren Sie es.