Name: Баклажаны с открытой крышкой
Ingredients: 1 большой баклажан, очищенный и нарезанный; 2 средний перец, нарезанный; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 2 tbsp. оливковое масло; 1 loaf Итальянский хлеб; 1 нарезанный помидор; 1 небольшой эскарол, нарезанный и приготовленный на пару; винный уксус и каперсы; черные оливки, нарезанные; свежий базилик

Баклажаны с открытой крышкой

👁️ 3 просмотров

Баклажаны с открытой крышкой — в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, очищенного и нарезанного, 2 нарезанных средних перцев, 2 больших зубчиков чеснока, измельченных, 2 ст. оливкового масла и 1 буханка итальянского хлеба — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.