Berinjela Aberta
Berinjela aberta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande descascada e picada, 2 pimentões médios picados, 2 dentes de alho grandes picados, 2 colheres de sopa. azeite e 1 pão italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Frite a berinjela e o pimentão com o alho no azeite por 15 minutos.
Corte o pão no sentido do comprimento e divida a mistura de berinjela, tomate e escarola entre cada metade do pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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