Offene Aubergine
Offene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, geschält und gehackt, 2 mittelgroßen Paprika, gehackt, 2 großen Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Olivenöl und 1 Laib italienisches Brot liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen und Paprika mit Knoblauch in Öl 15 Minuten anbraten.
Schneiden Sie das Brot der Länge nach auf und verteilen Sie die Auberginen-, Tomaten- und Eskariolmischung auf jede Brothälfte.
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