Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 2 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 4 c. Rinderbrühe, 1 kleines Lorbeerblatt und 1/8 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren 3-Liter-Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln unter ständigem Rühren 2 Minuten lang anbraten.
Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Ganze 10 Minuten lang dämpfen.
Dann Bouillon, Lorbeerblatt, Thymian, Salz, Pfeffer und Wein hinzufügen.
Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Suppe in 4 tiefe ofenfeste Schüsseln geben und jeweils eine Scheibe geröstetes Brot darauflegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und unter den Grill legen, bis der Käse Blasen bildet.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/1060494-tom-collins-cocktail-lutzflcat-1x1-1-481882f52cce47088d1a39ea5fa6ec01.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen