प्याज़ का सूप
प्याज का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मार्जरीन, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, 7 सी. (2 पौंड) पतले कटे प्याज, 1/4 छोटा चम्मच। चीनी और 2 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
4 से 6-क्वार्ट डच ओवन या केतली में, मक्खन और तेल को गर्म होने तक गर्म करें।
प्याज और चीनी डालें.
मध्यम आंच पर 20 से 30 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि प्याज हल्का भूरा न हो जाए और पैन का निचला भाग हल्का चमकीला न हो जाए।
पैन के नीचे से शीशा खुरचें और प्याज के साथ मिला लें।
- आटा डालकर 1 मिनट तक पकाएं.
बीफ़ शोरबा, पानी, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
उबाले।
आंच कम करें और ढककर 30 मिनट तक पकाएं।
बरगंडी और मदीरा में हिलाओ।
मसाले का स्वाद चखें.
ब्रेड के गोल टुकड़ों के ऊपर ट्यूरेन या करछुल में सूप के कटोरे में डालें।
कद्दूकस किया हुआ पनीर अलग से निकाल लीजिये.
2 2/3 क्वार्ट्स (8 से 10 सर्विंग्स) बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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