Pouding au pain égyptien Om Ali

Préchauffer le four à 180°C (356f)

Faire griller les cubes de croissant au four pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Retirer du four.

Augmentez la température du four à 200°C. (390f)

Mélanger le lait, la crème, le sucre et la vanille dans une casserole à feu moyen. Remuer pour combiner. Chauffer jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange mijote. Annuler.

Dans un grand bol, mélanger les croûtons de croissant avec les noisettes hachées et la noix de coco. Placer dans un plat profond allant au four (c'est-à-dire une cocotte) et couvrir du mélange de lait.

Étalez une cuillerée de crème dessus, avant de saupoudrer de sucre. Ensuite, faites cuire au four pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le lait bouillonne en dessous. Laisser refroidir environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le lait soit déposé.

Servir.