Pudim de pão dos velhos tempos
Old Time Bread Puddin 'é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 fatias de pão de 1/2 polegada de espessura (torrada Texas é melhor), 4 ovos separados, 1 pitada de sal, 1 c. passas e 6 t. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Quebre o pão em pedaços e misture com a manteiga derretida e 1/4 xícara. leite.
Coloque em 1 1/2 litro. assadeira.
Bata o açúcar e as gemas até ficar bem misturado.
Adicione os 3 1/4 c restantes. leite e misture bem. Misture a baunilha, a canela e as passas.
Despeje a mistura sobre o pão.
Coloque o prato em uma panela com água e leve ao forno a 300° por 40-50 minutos ou até que a faca saia limpa.
Bata as claras até ficarem espumosas.
Adicione uma pitada de sal e adicione gradualmente 2 colheres de sopa de açúcar. Bata até formar picos firmes.
Espalhe as claras por cima do pudim. Volte ao forno.
Aumente o fogo para 350° e leve ao forno até o merengue dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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