昔ながらのビーフシチュー
オールドタイムビーフシチューは印象的なディナーです。大さじ2で作ります。油、2ポンドの牛肩肉を1 1/2インチの立方体に切り、玉ねぎ大1個、ニンニク1片、C.4個。沸騰したお湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
誰もが好む豊かな色と風味をシチューに与えるのは、焦げ目をつけることです。
ダッチオーブンで油を熱します。牛肉の角切りを加え、すべての面に焼き色を付けます。
トングで立方体をひっくり返し、玉ねぎのスライス、ニンニク、熱湯、塩、レモン汁、砂糖、ウスターソース、コショウ、パプリカ、月桂樹の葉、オールスパイスまたはクローブを加えます。
丁寧に調理することでお肉が柔らかくなります。
蓋をして2時間煮ます（沸騰させないでください）。
くっつかないように時々かき混ぜてください。
肉がほぼ完成したら、野菜を加えます。
見栄えを良くするには、各種類の野菜を同じ大きさに切ります。
やかんの中のすべてが柔らかくなるまでシチューを煮ます。
月桂樹の葉とニンニクを捨てます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す