يخنة لحم البقر القديمة
يعد Old Time Beef Stew بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت، 2 رطل من لحم البقر، مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة، 1 بصلة كبيرة، 1 فص ثوم و 4 ج. الماء المغلي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
إن اللون البني هو الذي يمنح الحساء اللون الغني والنكهة التي يحبها الجميع.
تسخين الزيت في الفرن الهولندي؛ أضيفي مكعبات اللحم البقري وحمريها من جميع الجوانب.
اقلب المكعبات بالملقط وأضف شرائح البصل مع الثوم والماء المغلي والملح وعصير الليمون والسكر وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والبابريكا وأوراق الغار والبهارات أو القرنفل.
الطبخ اللطيف هو ما يجعل اللحم طريًا.
يغطى ويترك على نار خفيفة (لا يغلي) لمدة ساعتين.
حرك بين الحين والآخر لمنع الالتصاق.
عندما يقترب اللحم من النضج، أضيفي الخضار.
للحصول على مظهر جميل، قم بتقطيع كل نوع من الخضار بنفس الحجم.
الآن يُطهى الحساء على نار خفيفة حتى ينضج كل شيء في الغلاية.
تخلصي من ورق الغار وفصوص الثوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً