老式蔬菜汤
老式蔬菜汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 4 磅牛肉汤骨头和大量肉制成,4 夸脱。水,4℃。番茄汁或炖番茄,1 c.芹菜茎和叶,切丁,1 c.切碎的洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将肉和水放入大汤锅中。
煮沸。偶尔撇去表面。
当肉汤清澈时,加入西红柿或果汁、芹菜、洋葱和欧芹。
盖上盖子,小火慢炖 2 1/2 小时。
加入胡萝卜、芜菁甘蓝和土豆。
煮1/2小时。
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