老式糖饼干
老式糖饼干是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。过筛的面粉,1茶匙。小苏打,1茶匙。盐,1 c。起酥油和1茶匙。香草精,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
筛选前3种成分;放在一边。
奶油起酥油和提取物一起。
加糖;打至蓬松。
加入蛋黄,充分搅拌。
每次添加后搅拌直至充分混合,交替将干成分按四分之一添加到奶油混合物中,然后将淡奶和柠檬汁的混合物按三分之一添加到奶油混合物中。将蛋白打至形成硬性发泡;折叠成面糊。将汤匙以 3 英寸间隔滴在涂有油脂的烤盘上。撒上糖和肉桂的混合物。
在 375° 下烘烤约 10 分钟或直至边缘呈浅棕色。
将饼干移至冷却架上。
大约做五打。
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