Asado a la antigua usanza
El asado a la antigua usanza es una cena impresionante. Elaborada con 4 libras de carne de res (cortada al medio), 3 cebollas cortadas en cubitos o en rodajas, 4 dientes de ajo picados, 1 zanahoria en rodajas y 1 tallo de apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Caliente en una olla pesada y cocine a fuego lento la carne hasta que se dore uniformemente por todos lados.
Agregue los ingredientes restantes en el orden indicado.
Cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Colar la salsa y espesar al gusto.
Cortar cuando esté tierno; servir con salsa.
Rinde de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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