पुराने ज़माने का फ़ज
पुराने ज़माने का फ़ज एक मामूली आसान डिनर है। 3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 लिफाफा बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 1 सी. दूध, 1/2 सी. हल्का कॉर्न सिरप और 3 वर्ग (1 औंस आकार) बिना चीनी वाली चॉकलेट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
मक्खन 8 x 8 x 2 इंच का पैन।
3 1/2-क्वार्ट सॉस पैन में सूखी जिलेटिन के साथ चीनी मिलाएं।
दूध, कॉर्न सिरप, बिना चीनी वाली चॉकलेट और मक्खन डालें।
मध्यम आंच पर और बार-बार हिलाते हुए, कैंडी थर्मामीटर पर 238° तक या ठंडे पानी में थोड़ा सा नरम गेंद बनने तक पकाएं जो पानी से निकालने पर चपटी हो जाए।
आंच से उतार लें.
बड़े मिश्रण के कटोरे में प्यूरी डालें।
वेनिला में हिलाओ.
25 मिनट तक ठंडा करें।
कैंडी गाढ़ी होने तक लकड़ी के चम्मच से फेंटें।
अखरोट मिला लें.
तैयार पैन में फैलाएं.
ठंडा होने दें, फिर चौकोर टुकड़ों में काट लें।
लगभग 2 1/2 पाउंड बनता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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