Старомодный огуречный салат
Салат из огурцов «Старомодный» — легкий ужин. Готовится из 2–3 средних огурцов, 1 ст. соль, 3/4 гр. белого уксуса, 2 ст. сахара и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Огурцы моем, обсушиваем и надрезаем зубцами вилки.
Нарежьте огурцы прозрачными ломтиками толщиной с бумагу, объемом 4 стакана. Поместите ломтики огурца в глубокую миску.
Каждые несколько слоев посыпаем солью, накрываем огурцы тарелкой и придавливаем тяжелым предметом (банкой из-под фруктов или даем постоять при комнатной температуре 2 часа).
Тщательно слейте воду с огурцов и отожмите оставшуюся жидкость. Смешайте уксус, сахар и перец, полейте ломтики и накройте крышкой.
Охладите минимум на 4 часа.
Перед подачей слить воду с огурцов.
4-6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий