Altmodischer Gurkensalat

Name: Altmodischer Gurkensalat
Ingredients: 2 to 3 mittelgroße Gurken; 1 tbsp. Salz; 3/4 c. weißer Essig; 2 tbsp. Zucker; 1/4 tsp. Pfeffer

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Old Fashioned Cucumber Salad ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 mittelgroßen Gurken, 1 EL. Salz, 3/4 c. weißer Essig, 2 EL. Zucker und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Salat #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 to 3 mittelgroße Gurken

1 tbsp. Salz

3/4 c. weißer Essig

2 tbsp. Zucker

1/4 tsp. Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

Gurken waschen, trocken tupfen und mit der Gabel einritzen.

Schneiden Sie die Gurken in durchsichtige, hauchdünne Scheiben, um etwa 4 Tassen zu messen. Gurkenscheiben in eine tiefe Schüssel geben.

Alle paar Schichten mit Salz bestreuen, die Gurken mit einem Teller abdecken und mit einem schweren Gegenstand (einer Dose Obst) beschweren oder 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Gurken gründlich abtropfen lassen und restliche Flüssigkeit herausdrücken. Essig, Zucker und Pfeffer verrühren, über die Scheiben gießen und abdecken.

Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Gurken vor dem Servieren abtropfen lassen.

4-6 Portionen.