पुराने जमाने का खीरे का सलाद
पुराने जमाने का खीरे का सलाद एक आसान डिनर है। 2 से 3 मध्यम खीरे, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। नमक, 3/4 सी. सफेद सिरका, 2 बड़े चम्मच। चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को धोइये, थपथपा कर सुखाइये और कांटे की सहायता से काट लीजिये.
खीरे को 4 कप मापने के लिए पारदर्शी, कागज़-पतले स्लाइस में काटें। खीरे के टुकड़े एक गहरे बाउल में रखें।
हर कुछ परतों पर नमक छिड़कें, खीरे को एक प्लेट से ढक दें और उन्हें किसी भारी वस्तु (फल का एक डिब्बा) से दबा दें या कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए रख दें।
खीरे को अच्छी तरह से छान लें और बचा हुआ तरल निकाल दें। सिरका, चीनी और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं, स्लाइस पर डालें और ढक दें।
कम से कम 4 घंटे रेफ्रिजरेट करें।
परोसने से पहले खीरे को छान लें।
4-6 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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