شراب البيض الكريمي القديم
يعتبر Eggnog الكريمي ذو الطراز القديم بمثابة عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. سكر بودرة، 4 بيضات، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. الفانيليا و 4 ج. الكريمة المخفوقة أو الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
وعاء الخلاط سعة 5 أكواب، يجمع بين السكر البودرة والبيض والملح والفانيليا.
غطاء.
بسرعة عالية حتى تمتزج جيدًا، من 15 إلى 20 ثانية.
في قدر سعة 2 لتر، ضعي 2 كوب من كريمة الخفق.
يُطهى على نار متوسطة حتى يصل مقياس الحرارة إلى 140 درجة (60 درجة مئوية) لمدة 5 إلى 6 دقائق.
أثناء الخلط على سرعة متوسطة، أضيفي كريمة الخفق الدافئة ببطء إلى خليط البيض. استمر في الخلط حتى يصبح مزبدًا.
في نفس القدر سعة 2 لتر، اخلطي خليط البيض مع الكوبين المتبقيين من كريمة الخفق.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصل مقياس الحرارة إلى 140 درجة.
ضعي فوق كل حصة الكريمة المخفوقة المحلاة وجوزة الطيب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً