पुराने जमाने की ब्लूबेरी पाई
पुराने जमाने की ब्लूबेरी पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1/8 छोटा चम्मच। नमक, 4 सी. ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी, पिघले हुए, 2 बड़े चम्मच। कम वसा वाला मार्जरीन और 1 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
धीरे से जामुन, 1/3 कप आटा, नमक और चीनी मिलाएं; रद्द करना। दूध और तेल मिला लें.
आटे को तब तक मिलाएँ जब तक वह एक गोला न बन जाए (एक खाद्य प्रोसेसर बढ़िया काम करता है)।
आटे को आधा-आधा बाँट लें और लच्छेदार कागज़ की शीटों के बीच बेल लें।
कागज के ऊपरी टुकड़े को छीलकर 9 इंच के पाई पैन में बदल लें।
कागज के दूसरे टुकड़े को छीलें।
पेस्ट्री शेल में चम्मच से ब्लूबेरी मिश्रण डालें।
मक्खन से बिंदी लगाएं.
पेस्ट्री प्रक्रिया को दोहराएं और धीरे से पाई के ऊपर रखें।
अतिरिक्त काट दें और किनारों को नीचे मोड़ें।
क्रस्ट के ऊपर चीरा लगाएं और 425° पर 50 से 55 मिनट तक बेक करें।
अधिक भूरा होने से बचाने के लिए पपड़ी के किनारों पर पन्नी की पट्टियाँ रखें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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