旧时尚软糖
老式软糖是一顿相当简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1/4 茶匙。盐,1/3 c。可可,2 汤匙。淡玉米糖浆和 2/3 c.淡奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 9 x 5 x 3 英寸的面包盘上喷洒蔬菜喷雾。
在 2 夸脱的平底锅中,混合糖、盐、可可、玉米糖浆和牛奶。用中火煮,不断搅拌,直到可可和糖溶解。
煮,偶尔搅拌,在糖果温度计上加热到 234°,或者直到将少量混合物滴入非常冷的水中形成一个软球,从水中取出时会变平。
远离热源;添加人造黄油。
不搅拌,将混合物冷却至115°;锅底会微温。
添加香草。用木勺剧烈搅拌 5 分钟,直至糖果变稠且不再有光泽。
当混合物从勺子中掉落时会保持其形状。
快速搅拌坚果。
将混合物均匀地铺在锅中。
冷却直至变硬。
切成1英寸见方。
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