حلوى الموضة القديمة
Old Fashion Fudge هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. سكر 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/3 ج. كاكاو، 2 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الخفيف و 2/3 ج. الحليب المبخر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
رش صينية رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصة برذاذ الخضار.
في قدر سعة 2 لتر، اخلطي السكر والملح والكاكاو وشراب الذرة والحليب. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب الكاكاو والسكر.
يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصل درجة حرارته إلى 234 درجة مئوية على مقياس حرارة الحلوى، أو حتى تُسقط كمية صغيرة من الخليط في ماء بارد جدًا وتشكل كرة ناعمة تتسطح عند إزالتها من الماء.
ازالة من الحرارة. أضف السمن.
يبرد الخليط إلى 115 درجة دون التحريك. سيكون الجزء السفلي من المقلاة فاترًا.
أضف الفانيليا. فاز بقوة لمدة 5 دقائق بملعقة خشبية حتى تصبح الحلوى سميكة ولم تعد لامعة.
سيحتفظ الخليط بشكله عند سقوطه من الملعقة.
ضجة بسرعة في المكسرات.
وزعي الخليط بالتساوي في المقلاة.
بارد حتى حازم.
مقطعة إلى مربعات 1 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً