पुरानी डच मसालेदार गोभी
ओल्ड डच अचार वाली गोभी एक आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 3/4 सी. सिरका, 1/2 सी. पानी, 1 बड़ी पत्ता गोभी, कटी हुई और 1 बड़ी कटी हुई लाल या हरी मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चीनी, सिरका और पानी को उबाल लें; 3 मिनट तक उबालें.
ठंडा होने दो.
एक चौथाई गेलन पानी में 2 चम्मच नमक घोलें। बर्फ के टुकड़े डालें (लगभग 1 ट्रे भरी हुई)।
जब पानी ठंडा हो जाए तो इसे पत्तागोभी और काली मिर्च के मिश्रण, बर्फ और सभी चीजों के ऊपर डालें।
मिश्रण करने के लिए हल्के से हिलाएँ; कुरकुरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक सेट होने दें।
1 कटी हुई गाजर और 1 डंठल वाली अजवाइन (कटी हुई) डालें।
पत्तागोभी और काली मिर्च को अच्छी तरह निचोड़ कर छान लीजिये. गाजर और अजवाइन मिला लें.
एयरटाइट कंटेनर में रखें.
पत्तागोभी मिश्रण के ऊपर सिरका मिश्रण डालें; अच्छी तरह हिलाओ.
पत्तागोभी नीचे बैठ जायेगी.
कम से कम रात भर फ्रिज में रखें, क्योंकि समय के साथ इसमें सुधार होता है।
मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पत्तागोभी नीचे न लग जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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