Haferflocken-Rosinen-Kekse
Haferflocken-Rosinen-Kekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1 c. Haferflocken, ungekocht, 1/4 c. Milch, 1 Ei, geschlagen und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter oben im Wasserbad über kochendem Wasser schmelzen; Haferflocken und Milch hinzufügen und gut umrühren.
Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen; etwas abkühlen lassen; Ei einrühren.
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss in einer kleinen Rührschüssel sieben; Zur Haferflockenmischung hinzufügen und gut umrühren.
Rosinen, Pekannüsse und Vanille unterrühren.
Lassen Sie den Teig fallen, indem Sie Teelöffel im Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche häufen.
15 Minuten bei 350° backen. Auf Backblechen leicht abkühlen lassen.
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen. Ergibt etwa 3 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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